Domaine Laurent Cognard, château de Buxy, vins de la Côte Chalonnaise - Bourgogne - Vins prestigieux - Grands vins de Bourgogne.

Récompenses | 2024

MONTAGNY
1er CRU

« and Co » 2024

Une cuvée énergique, avec un toucher acidulé, des nuances de citrons et de fruits exotiques. Il y a du fond et un peu de patience sera récompensée.

89/100

bourgogne aujourd'hui

MONTAGNY
1er CRU

« Clos du Vieux Château » 2024

Un profil tout en droiture, avec une bouche tonique, citronnée et salivante. La profondeur et la longueur laissent présager une bonne capacité à vieillir.

91/100

bourgogne aujourd'hui

Récompenses | 2023

CHARDONNAY 2023

Juteux et croquant, à la fois mûr et frais : un blanc très précis, très défini et cadré, assez subtil.

88/100

medaille-or-concours-macon-2019

MONTAGNY
1er CRU

« Clos du Vieux Château » 2023

Suave, aux connotations de pêche et de narcisse, très bouqueté, vraiment très charmeur, un vin tout en structure et parfums, que l’on peut commencer à boire avec des escargots à la bourguignonne.

91/100

Guide Dussert-Gerber

91/100

bourgogne aujourd'hui
Domaine-Laurent-cognard-Montagny-1er-cru-les-bassets

MONTAGNY
1er CRU

« Les Bassets » 2023

De teinte pâle, fin, ample, aux nuances délicatement citronnées, avec cette pointe de nervosité présente, d’une grande persistance aromatique au palais.

92/100

Guide Dussert-Gerber
Domaine-Laurent-cognard-Montagny-1er-cru-les-bassets

MONTAGNY
1er CRU

« Le Vieux Château » 2023

100% Chardonnay, vignes plantées il y a 30 ans par les parents de Laurent, d’un grand classicisme, très aromatique avec des notes de fruits mûrs et de fleurs blanches, est tout en amplitude, un vin très réussi, où s’entremêlent les fruits et les lis en bouche, il est très agréable sur un saumon fumé par exemple.

93/100

Guide Dussert-Gerber

MONTAGNY
1er CRU

« and Co » 2023

100% Chardonnay, seul vin du domaine issu du village de Montagny, sous l’ancienne carrière d’extraction de pierres du village les vignes sont à l’intersection de 3 terroirs donnant ainsi son nom à la cuvée.

90/100

Guide Dussert-Gerber

MERCUREY

« Les Deux Terres » 2023

Belle teinte rouge intense, au nez marqué par des arômes de mûre confite, complet et riche au nez comme en bouche, régulièrement charmeur, un vin charpenté et classique comme on les apprécie.

90/100

Guide Dussert-Gerber

POUILLY-LOCHÉ

« Origine » 2020

Le jury de sélection du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne a retenu l’appellation Pouilly-Loché, Origine, Vieilles Vignes, blanc 2020, pour figurer dans la sélection 2023 de la Cave prestige et assurer la promotion des vins de Bourgogne.

Récompenses | 2022

Domaine-Laurent-cognard-Montagny-1er-cru-les-bassets

MONTAGNY
1er CRU

« Les Bassets » 2022

Des notes de pamplemousse, généreux et harmonieux, d’une belle complexité, tout en fruité et finesse avec, en bouche des nuances de narcisse, parfait sur des quenelles de brochet.

92/100

Guide Dussert-Gerber

MONTAGNY
1er CRU

« Clos du Vieux Château » 2022

Riche en arômes de narcisse et d’épices, alliant souplesse et structure, un vin puissant, fondu en bouche, bien marqué par son terroir.

91/100

Guide Dussert-Gerber

POUILLY-LOCHÉ

« Aux Barres » 2022

Au bouquet fleuri, notes de noisette et de pêche blanche, tout en finesse, il est réussi, très agréable par sa fraîcheur.

90/100

Guide Dussert-Gerber

MONTAGNY 1ER CRU
« Cuvée Lison » 2022

Élevée à 50% en fûts et 50% en amphores en grès, cette cuvée exprime des arômes riches de compote de pommes, d’épices… Bouche grasse, pleine, toute en rondeur et bien équilibrée.

15,5/10

bourgogne aujourd'hui

POUILLY-VINZELLES

« Les Quarts » 2022

Un vin où le nez et la bouche sont marqués par des arômes d’agrumes et de fleurs, bouche ronde, charmeuse.

89/100

Guide Dussert-Gerber

MERCUREY

« Les Deux Terres » 2022

Nez caractéristique des sous-bois et de griotte mûre, de robe intense, il est tout en bouche, aux nuances subtiles de framboise, de pruneau et de cannelle, un vin harmonieux, et apprécié, notamment, avec un porc à la sauge ou des cailles grillées aux ragout de légumes.

90/100

Guide Dussert-Gerber

MONTAGNY 1ER CRU
« La Grande pièce » 2022

Médaille d’Or : Concours des vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois.

MONTAGNY 1ER CRU
« Le Vieux Château » 2022

Médaille d’Argent : Concours des vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois.

Récompenses | 2019

MÂCON LOCHÉ « Les longues terres »

MÂCON LOCHÉ
« Les Longues terres »

Vignes plantées par le grand-père de Laurent qui reprend le vignoble en 2018 à la suite de son oncle.

medaille-or-concours-macon-2019
Pouilly Loché « aux Barres »

POUILLY LOCHÉ

« Aux Barres »

Bien qu’issue de la plus petite des trois appellations de Pouilly, cette vigne est importante pour Laurent car c’est la première qu’il a pu récupérer de ses grands-parents.

medaille-or-concours-macon-2019
Palmarès meilleurs producteurs 2019

Palmarès 2019 des meilleurs producteurs de l’année.

Récompenses | 2019

Palmarès  » Top 100 de la Bourgogne « 
dans Bourgogne Aujourd’hui n° 156.

Récompenses | 2018

MONTAGNY 1ER CRU Clos du Vieux Château
Tim Atkin D
Tasting-scrore-91

MONTAGNY 1ER CRU
Clos du Vieux Château

DECANTER : « Installé à Buxy, Laurent Cognard élabore cet impressionnant Premier Cru à partir d’un véritable clos à quatre murs sur un terrain calcaire. Un vin boisé, avec beaucoup d’extraction, d’intensité et de fruit. Ce vin est prêt à la dégustation, crémeux et intense, avec des saveurs de cire et de lanoline. Une belle acidité et une salinité viennent rafraîchir la finale. »

Bourgogne Aujourd'hui

« Meilleure bouteille de la dégustation »

18,5/20

Montagny 1er Cru " Le Vieux Château "

MONTAGNY 1ER CRU
« Le Vieux Château »

Vignes plantées il y a 30 ans par les parents de Laurent et reprises en 2005 lors de leur départ en retraite.

Tim Atkin 91pts
Domaine-Laurent-cognard-Montagny-1er-cru and Co

MONTAGNY 1ER CRU & CO

Tim Atkin 90
Bourgogne Aujourd'hui

17/20

MONTAGNY 1ER CRU « Les Bassets »

MONTAGNY 1ER CRU
« Les Bassets »

Tim Atkin

17/20

POUILLY LOCHÉ «ORigines»

POUILLY LOCHÉ «ORigines»

15/20

ACTUALITÉS

ACTUALITÉS

Vendanges 2026

Vendanges 2026
Nous inaugurons ce nouveau millésime avec le Beaune 1er Cru « Les Avaux ».

Certification

Le domaine est certifié Terra Vitis depuis le millésime 2020.

Vendanges 2026

Vendanges 2026
Nous inaugurons ce nouveau millésime avec le Beaune 1er Cru « Les Avaux ».

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Le domaine est certifié Terra Vitis depuis le millésime 2020.

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